Перейти к содержимому
Бублик и Бигль кулинарный блог

Бублик и Бигль кулинарный блог

Готовим дома как в ресторане, коллекция рецептов мировой кухни, русская кухня, советы от шефа

  • Главная
  • Об авторе
  • About me
  • Гастрономические кулинарные мастер-классы
  • Рецепты
    • закуски и салаты
      • Авокадо, миндаль и творог, здоровый перекус
      • Брускетта из белого хлеба с песто и прошутто
      • Брускетта из черного багета с маринованными грибами и прошутто
      • Брускетта с томатами антипасти
      • Жареные кабачки под сметанным соусом
      • Жульен из белых грибов
      • Закуска Gubbröra (шведская кухня)
      • Закуска из теста фило с тунцом
      • Запеченные шарики из тертого цукини
      • Икра из баклажан (южная кухня)
      • Кабачки или цуккини Сюрприз итальянская кухня
      • Кольца луковые (кальмара) в панировке
      • Куриный паштет
      • Мусс из спаржи
      • Сандвич с клубникой, голубым сыром и шоколадом
      • Овощные китайские пельмени
      • Освежающий салат с киноа и манго
      • Праздничный салат-венок
      • Перчики пикуилло, фаршированные сыром-испанский тапас
      • Рататуй Ratatouille
      • Рулетики из баклажан с грецкими орехами, мягким сыром и гранатом
      • Салат с беконом, яйцами-пашот и крутонами Salad Lyonnaise)
      • Салат “Оливье” с копченой курицей и домашним майонезом
      • Салат “Старый Мюнхен”
      • Салат “Цезарь” аутентичный
      • Салат Цезарь с курицей гриль
      • Суфле из шпината
      • Теплый салат с обжареной тыквой и сыром с плесенью
      • Теплый салат с куриной печенью и орешками
      • Террин из баклажан
      • Тост Скаген (шведская кухня) Toast Skagen
      • Халуми обжаренный с арбузом, мятой
      • Хрустящие ломтики цукини с соусом дзадзики
      • Чизкейк селёдка под шубой
    • гарнир
      • Вареники с вишней тесто на кефире
      • Гречневики как у Гиляровского
      • Запеченные свекла и морковь
      • Запеченный картофель 1 способ
      • Запеченный картофель 2 й способ
      • Запеченный картофель со сливками и анчоусами Искушение Джансона
      • Raggmunk картофельные блинчики с беконом
      • Картофельные драники
      • Картофель молодой жареный от Джейми Оливера
      • Картофель-по немецки с горчичным соусом
      • Картофельное пюре
      • Картошечка томленая в печке в деревенских сливках
      • Картофельные пельмешки с мясной начинкой KROPPKAKOR
      • Красная капуста тушеная с мандаринами
      • Оладьи из кабачков и моркови
      • Пудинг из моркови с фенхелем
      • Пюре из зеленого горошка с мятой (английская кухня)
      • Пюре из репы, запеченное со сливками-русская кухня
      • Репка по-французски Navets glacès au meil
    • блюда из яиц и молочных продуктов
      • Бельгийские вафли с яйцом-пашот, авокадо, прошутто, томатами и томатным соусом
      • Блины скороспелые
      • Домашний йогурт
      • Домашний творожный сыр из козьевого молока
      • Крем-брюле ванильный Crème brûlée vanille
      • Крем по-каталонски
      • Португальские мигас с яйцами-пашот
      • Творожная школьная запеканка
      • Французский омлет от Джейми Оливер
      • Яйцо Бенедикт
      • Яйца по-шотландски
    • супы
      • Борщ украинский
      • Гороховый суп с беконом (английская кухня 17 века)
      • Гороховый суп с копченостями
      • Грибной крем-суп
      • Итальянский суп с фрикадельками и домашней пастой
      • Картофельный суп -пюре веганский
      • Крем-суп из сельдерея и лука-порея от Мэри Берри
      • Куриный суп-лапша
      • Мисо-суп с тофу и грибами шиитаке веганский рецепт
      • Овощной суп из цветной капусты с пастой карри
      • Рыбный суп (уха по-домашнему)
      • Тайский суп томям с кокосовым молоком и креветками
      • Томатный суп
      • Тыквенный суп
      • Французский луковый суп
      • Харчо
      • Щи со свежей капустой
    • паста, лазанья, пицца, паэлья, равиоли, ризотто, ньокки, роллы
      • Веганское ризотто с зелёным горошком и мятным маслом
      • Домашняя паста «Карбонара» без сливок
      • Домашняя паста со сливками и морепродуктами
      • Горячие роллы «Tемпурное удовольствие»
      • Запеченные роллы с семгой, авокадо и сливочным сыром
      • Испанская паэлья с ребрышками, курицей и колбасками от Омара Аллибхой
      • Итальянская пицца
      • Каннеллони с рикоттой и шпинатом
      • Неаполитанская пицца аутентичная
      • Норвежская ржаная лапша с грибами в сливочном соусе
      • Ньокки из шпината и сыра рикотта
      • Овощные роллы с огурцом, сливочным сыром и икрой тобико Футо маки
      • Паста из цельнозерновой муки с томатным соусом
      • Паста с кабачками и соусом песто
      • Паста с тыквой, луком, томатами и зеленью
      • Паэлья с морепродуктами
      • Пицца тесто и соус от Джейми Оливера и его друга Дженаро
      • Равиоли с качоттой помидорами черри и базиликом
      • Равиоли с рыбной начинкой
      • Равиоли с семгой
      • Ризотто по-милански -Risotto alla Milanese
      • Свекольные равиоли с яичным желтком и рикоттой
      • Свекольное ризотто
      • Спринг-роллы с жареными овощами в панировке
    • барбекю и гриль
      • Рецепт барбекю 1-й вариант (курица, свиные ребрышки, мясо)
      • Рецепт барбекю 2-й вариант (курица, мясо)
      • Шашлык из свинины
    • мясо
      • Берлинские колбаски с карри-Currywurst
      • Бланкет из телятины аутеничный
      • Бефстроганов с рисом басмати и соусом из сметаны и горчицы
      • Бёф бургиньон-Boeuf bourguignon
      • Гирос GYRO
      • Долма
      • Жаркое из оленины
      • Запеченный карбонад свиное филе с яблоками
      • Запеченная и очень нежная нога ягненка от Джейми Оливера
      • Запеченный окорок
      • Карбонад обжаренный и запеченный с беконом и сыром
      • Классическая немецкая рулька “Eisbein”
      • Котлеты из говядины с чесночным соусом айоли, кармелизованным инжиром и томатным хлебом
      • Красный бургер домашний с говядиной
      • Кубинский сандвич из фильма Повар на колесах
      • Мусака запеканка из мясного фарша, баклажан с сырным соусом
      • Мясо с овощами (молдавская кухня карне ку легуме)
      • Свиная вырезка по технологии су-вид
      • Оссобуко по-милански-Ossobuchi alla Milanese
      • Свиная шейка запеченная с майонезом, репчатым луком и помидорами
      • Отварные колбаски (английская кухня 17 века)
      • Пельмени домашние
      • Рулетики из кролика
      • Стейк из говяжьей вырезки со сливочным соусом и пюре из цветной капусты
      • Рулет фальшивый поросенок -картофельное тесто
      • Фрикадельки по-шведски Köttbullar
      • Чучвара (узбекские пельмешки) в супе кайнтама шурпа
      • Стир фрай из свинины с овощами
      • Ушное (говядина, картофель и овощи)
    • рыба и морепродукты
      • Гёдза с креветками и мисо
      • Запеченный минтай с корочкой из сыра и трав
      • Карп, запеченный в духовке
      • Конфи из семги французская кухня
      • Креветки жареные с чесноком и чили
      • Малосольная семга
      • Морские ГРЕБЕШКИ с белым вином и огуречное пюре
      • Рис с креветками и ананасом по-тайски
      • Рыбка а-ля Монако с запеченными томатами
      • Рыба в белом маринаде — русское рождественское блюдо
      • Скандинавский гравлакс слабосоленая семга
      • Семга, запеченная со сливочным соусом
      • Семга запеченная со спаржей и креветками от Джейми Оливера
      • Семга со сливочным соусом а-ля рус
      • Стейк из морской форели с гранатовым соусом и пюре из цветной капусты
      • Судак, запеченный в фольге на овощной подушке
      • Судачок à la provençale
      • Тельное (русская кухня)
      • Фиш энд чипс (рыба в кляре и картофель фри)
      • Фаршированная щука с фото пошагово
    • птица и дичь
      • Домашние котлетки из индейки с картофельным пюре
      • Запеченная утка с апельсиновым соусом
      • Индийское карри с курицей и азиатским рисом
      • Кебаб с маринованный в йогурте курицей и овощами
      • Кордон блю / Le cordon bleu
      • Котлета по-киевски от Джейми Оливера
      • Котлета по-киевски как в ресторане
      • Куриные бёдрышки в панировке из картофельных чипсов
      • Куриные крылышки Баффало с соусом тцатцики
      • Куриные ножки и бёдрышки под соусом мисо
      • Куриные паровые котлеты
      • Курица все в одном Средиземноморская кухня от Мэри Берри
      • Курица с карри и овощами
      • Курочка без костей, фаршированная свининой и копченостями, с беконом и в тесте
      • Курица в вине Coq au vin
      • Мини-шашлычок из филе курицы или индейки с цуккини и томатами
      • Пожарские котлеты из курицы или индейки
      • Роллы из индюшатины с оливками
      • Рождественская индейка от Гордона Рамзи
      • Тикка масала из курицы
      • Утка фаршированная с клюквенным соусом
      • Утиные грудки тандури масала с пюре из брокколи
      • Утка по-пекински с луковыми блинчиками и соусом
      • Фрикадельки из индейки в соусе маринара (marinara)
      • Хрустящие куриные бедра и ножки от Джейми Оливер
      • Цыплёнок с эстрагоном / ℙ𝕠𝕦𝕝𝕖𝕥 à 𝕝’𝕖𝕤𝕥𝕣𝕒𝕘𝕠𝕟!
      • Шницель из индейки по-милански
    • десерты и выпечка
      • сладости и мороженое
        • Апельсиновый чизкейк с Орео
        • Веганское мороженое из бананов и кокосового молока
        • Вишневый торт тирамису
        • Десерт из воздушного риса и пшеницы с медом и кокосовым маслом (для веганов, без глютена, пп)
        • Десерт “Eton mess” (английская кухня)
        • Жареное мороженое с вареньем из чёрной смородины
        • Клубничный трайфл от Джейми Оливера
        • Меренговый рулет со взбитыми сливками и лимонным курдом
        • Крамбл из яблок и ежевики
        • Мороженое домашнее из вишни с лаймом
        • Кофейное мороженое
        • Мороженое с карамелью
        • Павлова пирожное со взбитыми сливками и ягодами
        • Малиновое мороженое
        • Панна котта
        • МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК без выпечки с желе сверху
        • Пончуррос -пончик-чуррос с шоколадным соусом
        • Меренга французская
        • Попкорн с грецкими орехами и соленой карамелью
        • Тирамису аутеничный
        • Тирамису с хурмой
        • Торт Киевский
        • Торт из грецких орехов
        • Сицилийские каннолли
        • Соленая карамель а-ля Норманди
        • Халва домашняя с арахисом или с семечками без муки
        • Чуррос с шоколадным соусом
        • Шоколадное мороженое
        • Шоколадная пана котта с апельсиновыми дольками от Мэри Берри
      • выпечка
        • Апельсиновый пудинг
        • Баварское печенье с апельсиновым джемом
        • Баклава греческая
        • Банановые блинчики
        • Бананово-карамельный пирог Баноффи пай от Джейми Оливера
        • Бисквитный рулет в японском стиле Dojima
        • Блинчики по-фински Pannukakku
        • Брауни от Гордона Рамзи
        • Бейглы
        • Булочки с корицей Kanelbullar, Butterkaka, Lussekatter
        • Веганский морковный бисквит
        • Вишневый пирог на песочном корже
        • Влажный кекс со специями и хурмой
        • Галетт де руа Galette de rois
        • Галета из цельнозерновой муки с разными начинками
        • Галетное печенье «Мария» с цельнозерновой мукой
        • Гёзлеме – турецкие лепешки с домашним сыром
        • Имбирное печенье от Бригитты
        • Ирландский хлеб без дрожжей на соде
        • Йогуртовый безглютеновый пирог с рикоттой
        • Капкейки красный бархат
        • Квадратные чизкейки из тыквы
        • Китайские кунжутные шарики, обжаренные во фритюре (Европейский вариант)
        • Киш Лорэн (лотарингский пирог)
        • Киш с кармелизованным луком
        • Клафути с вишней
        • Клубничный торт Фрезье
        • Клубничные трайфл пирожные от Мэри Берри
        • Креп Сюзетт французские блинчики
        • Круассаны из домашнего слоеного дрожжевого теста от Пола Голливуда
        • Лимонный итальянский кекс
        • Лимонный тарт с меренгой
        • Лимонный тарт от Анны Олсен
        • Малиновый торт
        • Маффины (кексы) с вишней и шоколадом
        • Медовый торт с кремом (цифры, кольцо, буквы)
        • Миндально-кокосовый пирог с клубникой
        • Мини-маффины
        • Морковный торт с соленой карамелью
        • Овощной киш с томатами , брокколи и кабачками
        • Овсяное печенье с тертым какао и грецким орехом
        • Palmiers печенье «ушки» из домашнего слоеного теста
        • Песочное печенье с шоколадной крошкой лучшее
        • Печенье на Хэллоуин Пальцы зомби
        • Печенье с мисо-пастой
        • Печенье тюили(с фр. черепепичка) и крем сабайон
        • Спанакопита (Spanakopita, börek, banitsa)
        • Кекс с инжиром и финиками
        • Постный шоколадный кекс с вишней
        • Профитроли идеальное заварное тесто
        • Рождественский пирог c сухофруктами
        • Рождественское норвежское печенье knekk-kaker
        • Рождественское португальское печенье
        • Розовое печенье
        • Сливовый пирог с франжипаном и песочное тесто пате сукре
        • Сырный пирог
        • Тарт Татен — Tarte Tatin aux pommes
        • Тарталетки с солёной карамелью, шоколадным ганашем и фундуком
        • Tarte Lyonnaise aux pralines Тарт лионский с пралине
        • Торт Красный Бархат
        • Французский мясной пирог pâté en croûte
        • Хачапури по-аджарски 2 варианта теста
        • Чизкейк из белого шоколада
        • Шоколадное печенье с трещинками
        • Шоколадный бисквит с глазурью
        • Шоколадный кекс с вишней
        • Шоколадный фондант
        • Штрудель с яблоками (или с зеленью и шпинатом)
        • Эклеры домашние
        • Яблочный пирог
        • Яблочный пирог крамбл с грецким орехом
      • пироги, пряники, бублики, пирожки, блины, ватрушки русская кухня
        • Блинчатый пирог с курицей и белым соусом
        • Бублики (баранки) домашние
        • Ватрушки Боярские
        • Домашний зефир и пастила
        • Королевская ватрушка с малиной
        • Кулебяка с рыбой по-старинному
        • Курник
        • Малиновый пирог
        • Пасхальный хлеб с маком
        • Песочное тесто для курника
        • Пряники заварные
        • Расстегаи обыкновенные
        • Рождественское медовое русское печенье
        • Русские калитки и финские карельские пирожки KARJALANPIIRAKKA
        • Сочни ярославские с творогом
    • соусы
      • Голландский соус / Hollandaise sauce
      • Дижонская домашняя горчица Dijon homemade mustard
      • Домашний майонез
      • Соус Бешамель
      • Соус песто Pesto
      • Соус tzatziki
      • Соус ремулад
      • Чесночный майонез Aioli
    • напитки
      • Вишневка (английский шерри-бренди)
      • Ирландский кофе
      • Компот из винограда на зиму
      • Кровавый коктейль на Хэллоуин
      • Малиновый коктейль алкогольный
      • Малиновая настойка
      • Сливовый компот на зиму
      • Смузи из ягод
      • Холодный кофе
    • консервирование и заготовка на зиму
      • Аджика домашняя
      • Аджика из слив и болгарского перца на зиму
      • Баклажанная икра на зиму
      • Баклажаны маринованные на зиму (молдавская кухня)
      • Вяленые помидоры (в духовке)
      • Икра грибная
      • Кабачковая икра
      • Салат из жареных огурцов на зиму
      • Салат из зеленых помидор на зиму
      • Салат из кабачков, помидор, моркови, болгарского перца на зиму
      • Салат из переросших огурцов (по-корейски)
      • Томатный соус на зиму для ленивых
      • Яблочный джем по рекомендации друзей
    • рецепты моих гостей, друзей и членов семьи
      • Беляши
      • Говяжий стейк на гриле
      • Жареный сыр (чешская кухня)
      • Малосольная капустка
      • Печенье Праздничное
      • Раки
      • Салат “Табуле” (средиземноморская кухня)
      • Сырники
      • Ржаной хлебушек бездрожжевой (на закваске)
      • Толма армянская
      • Торт Монастырская изба на день рождения бабушки от внука
      • Узбекский плов
      • Шоколадный торт
  • cook russian food-recipes in english
    • Baked mashed turnips in cream ( it can be adapted for vegans) old-fashioned Russian cuisine
    • Belyashi ( fried turnovers with minced meat)
    • Chicken Kiev classic Soviet recipe
    • Crepes cake recipe with boiled chicken and white sauce
    • Cheesecake herring under a fur coat
    • Fish (zander or pike) with white marinade ( Russian old-fashioned Christmas dish)
    • Fried buckwheat bites
    • Fried courgette with garlic and mustard sour cream
    • Homemade pelmeni meat dumplings
    • Homemade zefir and pastila (Russian marshmallow)
    • Juicy stuffed Russian Christmas DUCK with cranberry sauce
    • Kiev cake
    • Kulebyaka old-fashioned Russian cuisine fish pie (not so complicated)
    • Kurnik – Russian chicken pie with wild mushrooms and rice
    • Pozharsky cutlets
    • Potatoes, baked with full-fat sour cream in a wood oven
    • Pryaniki Russian spice tea cookies
    • Rasstegai -fish turnovers
    • Russian blini (easy crepes recipe)
    • Russian puff pastry pies with curd and berries – Sochni
    • Russian salad Olivier with smoked chicken and homemade mayo
    • Shchi (Russain soup with fresh cabbadge and tomatoes)
    • Split pea soup with smoked spare ribs
    • Stew pork with vegetables (Moldovan cuisine)
    • Telnoe (Minced fish with eggs and mushrooms OLD-FASHIONED RUSSIAN CUISINE)
    • Ushnoe (stew beef with potatoes and vegetables)
    • Zander with vegetables baked in foil
  • жизнь в деревне Национальный Парк Самарская Лука
    • фото галерея достопримечательностей Самарской Луки
      • гора Стрельная Жигулевские горы
      • праздник “Вишневый пирог” в Ширяево
      • село Вииновка мужской монастырь
      • зимние зарисовки
      • путешествие в каменную чашу святой источник
    • фото галерея деревенской жизни в загородном доме
      • петуньи
      • осень – начало октября
      • зимние зарисовки
      • май — природа набирает краски
      • фото урожай холодное лето 2017
  • бигль Шерри
  • жизнь после лечения- рак

Петунии

Петуньи в моем саду
Петуньи

Ваша оценка:

Поделиться ссылкой:

  • Tweet
  • по электронной почте
  • Печать
  • WhatsApp

Понравилось это:

Нравится Загрузка...

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых записях.

Присоединиться к ещё 438 подписчикам

Свежие записи

  • Новогодний стол за 30 минут 25.12.2020
  • LIEBSTER AWARD 2020 26.10.2020
  • Рацион в октябре 19.10.2020
  • Что приготовить в сентябре? 7 сезонных рецептов 18.09.2020
  • Малиново вишнёвое настроение 30.07.2020

Недавние комментарии

bagelandbeagle к записи LIEBSTER AWARD 2020
Craig White к записи LIEBSTER AWARD 2020
bagelandbeagle к записи Новогодний стол за 30 минут
DutchIl к записи Новогодний стол за 30 минут
bagelandbeagle к записи Новогодний стол за 30 минут

Instagram

Полезные ссылки

  • Анализатор калорийности продуктов
  • Конвертация единиц измерения, используемых в рецептах
  • Я- В Контакте VK

Перевести

Статистика блога

  • 70 500 просмотров
  • twitter
  • facebook
  • pinterest
  • instagram
Create a website or blog at WordPress.com Тема: Dyad 2, автор: WordPress.com.
Отмена
loading Отмена
Сообщение не было отправлено — проверьте адреса электронной почты!
Проверка по электронной почте не удалась, попробуйте еще раз
К сожалению, ваш блог не может делиться ссылками на записи по электронной почте.
%d такие блоггеры, как: