- Уровень: легко
- Время приготовления: 15 мин.
- Выход: 2 порции
- Оригинал рецепта взят с сайта
Ингредиенты:
- 200 гр халуми (100 гр 1 порция)
- Несколько кусков мякоти арбуза, очищенного от корки и косточек
- Мята
- Сок 0,5-1 лимона свежевыжатый
- Пита для сервировки (или лепешка по желанию)
- Несколько капель оливкового масла
- Бальзамический крем для сервировки
Способ приготовления:
- На сковороде гриль обжарить с обеих сторон в течение 2-3 мин. Нарезанные (примерно толщина 1 см) куски сыра халуми.
- Мякоть арбуза, смешать с порезанной мятой и соком лимона, Все ингредиенты выложить на питу или лепешку или тарелку, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим кремом.
