- Уровень: легко
- Время приготовления: 10-15 мин.
- Выход: около 300-350 гр
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 200-250 мл растительного или оливкового масла
- соль по вкусу
- 1 ст.л. сахара
Способ приготовления:
- В чашу или в прозрачный высокий пластиковый стакан разбиваем яйцо, добавляем горчицу, соль и сахар, перемешиваем. С помощью насадки венчик, в чаше начинаем взбивать яйцо и постепенно тонкой струйкой добавляем растительное масло, не переставая взбивать на низкой скорости. Чем больше масла, тем гуще майонез.