• Уровень: легко
• Время приготовления: 1ч 10 мин. ( если выпекать 2 партии по 30 мин.)
• Выход:20 штук

Ингредиенты:

• 1 кг готового чисто индюшиного фарша(из мясной лавки) или используя мясорубку сделать домашний из индюшиного мяса ( можно в пропорции 700 гр индюшиного и 300 гр свиного фарша)
• 3 больших луковицы, измельченные через мясорубку или в кухонном комбайне, используя специальную насадку
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 ч.л. домашней горчицы
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 2-3 ст.л. смеси сладкий чили «Sweet chilli « ( продается в «Metro»)

Способ приготовления:

1. В большой миске тщательно перемешать индюшиный фарш, измельченный репчатый лук, специи.
2. Разогреть духовку до 200°С.
3. С помощью формочек, в виде колец или с помощью ложки сформировать котлетки приблизительно диаметром 7-8 см, они уменьшаться в процессе приготовления. Выложить котлетки на противень, выстланный пергаментом и выпекать каждую партию 30 мин.
4. Подавать горячими с картофельным пюре и домашним томатным соусом.