Галетное печенье Мария с цельнозерновой мукой / Healthy whole meal crackers

  • Уровень: очень легко
  • Время приготовления: 5-8 мин. на замес теста и выпекание каждой партии 8 мин. (3 партии по 16 шт.)
  • Выход: 48 штучек
  • Отличный вариант здорового питания, можно ещё заменить сахар на мёд, оригинальный рецепт печенья

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 2ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. молока
  • около 350-400 гр муки цельнозерновой
  • 0,5 ч.л. соды ( я загасила ее лимонным соком)
  • щепотка соли

Способ приготовления:

  1. Яйца взбить, добавить сахар или мёд, растительное масло, молоко , соль, гашеную соду и все перемешать.
  2. Постепенно добавляя муку , замесить плотное тесто, чтобы не прилипло к рукам.
  3. Духовку разогреть до 200 С.
  4. На присыпанной мукой поверхности раскатать тонко толщиной в 1 мм тесто. Вырезать формочкой печенье, наколоть вилкой сверху и выложить на противень, выстланный пергаментом или присыпанный мукой . Выпекать 8 минут каждую партию. Печенье долго хранится .