• Уровень: легко
• Время приготовления: 30 мин.
• Выход: 9 штук диаметром 7-8 см
• Я очень долго искала подходящий рецепт Oat biscuits и похоже нашла его делала двойную порцию. Самое все таки главное -это качество овсяных хлопьев, может конечно и российский производитель есть, но нужно искать. И еще я поняла, что лучше все таки этот печенье выпекать в формочках, чтобы совсем на расплывалось.

Ингредиенты:

• 150 гр самоподнимающейся муки (это смесь белой пшеничной муки, разрыхлителя и соли)
• 150 гр овсяных хлопьев
• 150 гр сахара, можно использовать коричневый
• 20 гр тертого какао ( для вкуса и цвета, по желанию)
• 50 гр рубленых грецких орехов ( по желанию)
• 150 гр сливочного масла
• 2 ст.л. меда
• 2 ст.л. молока

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 180°С.
2. В большой миске смешать просеянную муку, сахар, овсяные хлопья, тертый какао и рубленые грецкие орехи.
3. В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить мед и молоко, перемешать все и прогреть всю смесь на среднем огне. Добавить в сухую смесь, перемешать, чтобы все соединилось.
4. На противень, выстланный пергаментом, выложить сформированные ложкой или в формочках печенье.
5. Выпекать 10-12 мин. Вынуть из духовки и охладить 5-8 мин. . Выложить на блюдо.