• Уровень: легко
• Время приготовления:35 мин.
• Выход: 15 шт. мини-маффинов

Ингредиенты:

• 225 гр белой пшеничной муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. молотой корицы
• 115 гр сахара
• 85 гр сливочного масла
• 100 мл молока
• 2 яйца взбитых
• 3-4 ч.л. джема ( в данном случае использовался как натуральный краситель апельсиновый джем и джем из киви)
• Для украшения используем помадку сахарную или айсинг, гелиевые сахарные карандаши

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 200°С.
2. Просеять муку через сито в большую миску, добавить туда разрыхлитель, корицу, сахар и все перемешать.
3. Растопить в сотейнике на небольшом огне сливочное масло, немного остудить  и перемешать его со взбитыми яйцами. Добавить в эту смесь молоко и все перемешать. Можно это делать вручную или использовать кухонный комбайн с соответствующей насадкой. Аккуратно перемешивая,  в данную смесь добавлять частями сухую смесь. Смешать все до однородности.
4. Разложить по формочкам и выпекать 20 мин.
5. Выложить на блюдо и украсить сахарной помадкой или айсингом.