Рождественские угощения Russian Christmas foods

🇬🇧 content in English ⬇(●’◡’●) 🇷🇺 В России традиционно самой интересной была неделя после Рождества – Святки или святочная неделя. Именно это время было посвящено всенародным гуляньям и игрищам, в которых участвовали все: от мала до велика. По традиции рождественский стол на Руси украшали 12 блюд. Однако не нужно думать, что в их число входили…

Праздничные вкусности /Christmas yummies

🇬🇧⬇️English text below 🇷🇺У меня в блоге уже достаточно много праздничных блюд для любого уровня кулинара и на любой вкус!!! Буду очень краткой, так как фотографии новых рецептов, говорят сами за себя! Просто хочу всем пожелать в следующем году вкусных приключений!!! А я продолжу совершенствовать свои кулинарные навыки и буду радовать вас новыми рецептами!!! Чизкейк…

Garden flavours on your plate / Ароматы вашего сада на вашей тарелке

English text below Первый осенний месяц закончился. Мне нравится осень, когда еще относительно тепло и в то же время уже прохладно. В этом месяце, перепады температур стали особенно заметны. В нашем регионе, это от +30 С днем в начале месяце до +3 в конце. И эти перепады и изменение температур будут еще сильнее, если государства,…

Mouth-watering desserts / Смачные рецепты

Если честно, то данный пост больше будет посвящен ответам на вопросы номинации Liebster Awards, которая повторно пошла по кругу среди блогеров 😃😉, что очень особенно почетно для тех, кто недавно начал вести и уже набрал популярность среди подписчиков. И не ответить на заданные вопросы было бы не уважительно. А так как это все таки кулинарный…

From Russia with love / Из России с любовью

English text below Меня давно интересовала русская кухня, именно старые рецепты, которые на самом деле, очень сложно найти. Парадокс в том, что описания рецептов иностранной кухни типа итальянской и французской намного больше, чем русской. Думаю, на это повлияло в свое время слишком много факторов, один из которых существование СССР — дефицит продуктов и влияние кухонь…

Happy Birthday! / С Днем Рождения!

English text below Так сложилось, что мне срочно пришлось отменить свою очень ожидаемую стажировку в роскошном ресторане Франции, входящего в список мишленовских ресторанов. Прекрасное место и думаю, были бы незабываемые впечатления и опыт. И главное, что не существует никаких преград,  как например, возраст или сложный язык, если ставишь перед собой цель. Но, как говорится, от…

French kiss / Французский поцелуй

English text below Название этого поста созвучно с одноименным и очень популярным фильмом и означает также название десерта безе или меренга, от фр. baiser -поцелуй. Я не любитель таких сладких десертов, но решила учиться их готовить по двум причинам. Первое- меренга это основа для знаменитых макаронс (и если они у меня не получались, то проблема…

Гастрономический фестиваль «Пир на Волге» Ярославль / Gastronomic festival «Feast on Volga» Yaroslavl

English text below Благодаря счастливой случайности мне довелось попасть на этот грандиозный гастрономический фестиваль России в Ярославле «Пир на Волге», который в этом году собрал более 50 000 человек и проходил под девизом «Попробуй Россию на вкус!». В связи с этим, было много участников из разных регионов, в том числе и наша команда из Тольятти,…

Расширяя горизонты / Expand my horizons

    English text below Ура! Запущен новый проект, к которому я тщательно готовилась и по отзывам участников всем очень понравилось. Сейчас вкратце расскажу об этом мероприятии. Совместно с тольяттинским туристическим агентством «РУМБ»  мы создали проект под названием «Гастрономический тур выходного дня» для жителей и гостей г.г. Тольятти и Самары, в который входит экскурсия по…

Проводы зимы — Масленица «Вкусное место» МЕГА Самара / Winter farewell — Maslenitsa «Yummy place» MEGA Samara

English text below В прошлые выходные мы пекли блины, делали соломенное чучело, участвовали в конкурсах. Масленица (языческие праздник, который церковь адаптировала под свой календарь)  широко празднуется по всей стране. Ранее древние славяне отмечали ее в день весеннего равноденствия 21-22 марта, когда еще были возможны поздние метели и мороз. А потом уже наступала настоящая весна. И…