Празднуем Хэллоуин, готовим тыквенный суп и печенье пальцы зомби

English text below Прошедшая неделя была богата событиями. 25 октября отмечали Всемирный день пасты и к этому событию, я приготовила домашнюю пасту — тальятелле со сливками и морепродуктами. В выходные прошел очередной мастер-класс для взрослых и детей ТРК «МЕГА-Самара». 31 октября во многих странах отмечается праздник Хэллоуин, корни которого уходят в дохристианскую эпоху к кельтским…

Несколько грибных рецептов, слабосоленая форель и кулинарные мастер-классы, посвященные Дню яйца

  English text below Немного с опозданием выкладываю фото с кулинарного мастер-класса «Вкусное место» в ТРК «Мега-Самара», посвященный рецептам из яиц, так как праздновали Международный День яйца. На детском мастер-классе готовили необычный сладкий рваный австрийский омлет Kaiserschmarrn, любимый десерт последнего австрийского императора Франц Иосифа. На взрослом, знаменитый Лионский салат Lyonnaise Salad , очень простой и…

11 вкусных домашних рецептов супа /11 delicious homemade soups

  English text below На этой неделе стало довольно холодно, сразу как-то не уютно после такой жары почти в 30 градусов в сентябре, как где-то на теплом морском побережье. Хочется немного согреться и главное, не заболеть. Поэтому в это время идеально приготовить горячий суп. Предлагаю на ваш выбор 11 вкусных, простых рецептов домашних супов, которые…

Вишневый пирог, яблочные рецепты и японская кухня / Cherry pie feast, apple recipes and Japan cuisine

English text below 12-13 августа в с.Ширяево (Национальный парк Самарская Лука) прошел ежегодный праздник «Вишневый пирог», фото с предыдущего можно посмотреть в разделе фотогалерея. И я, наконец-то, приготовила для блога классический рецепт пирога-плетенки с вишней. 19-20 августа в ТРК «МЕГА-ИКЕЯ» Самара пройдут очередные кулинарные мастер- классы в субботу — японская кухня — делаем различные роллы-…

Кулинарные мастер классы / Cooking master classes

    English text below На предыдущей неделе я, наконец, посетила кулинарный мастер-класс в своем городе, где мы готовили вместе с шеф-поваром Романом блюда грузинской кухни — харчо и хачапури по-аджарски. Давно собиралась, но события последнего времени, стали разворачиваться слишком стремительно, поэтому произошло много интересного. Сначала я была в роли обычного участника в кулинарном мастер…

Серебряная ложка Silver Spoon

Вдохновленная прочтением роскошной итальянской поваренной книги «Серебряная ложка» (издание ЭКСМО 2011г.), любезно предоставленной мне во временное пользование нашими друзьями, предлагаю вам очень простые и красочные блюда из этой книги, которые по-моему абсолютно передают майское настроение природы. Inspired by the reading of the great Italian cookbook «Silver Spoon» (Edition of EKSMO 2011), kindly provided to me…

По следам путешествий — Париж / On the travel trail — Paris

Долго откладывала написание поста. Занималась наполнением контента, изучением создания интересных видео для публикации в соц сетях, не смогла остаться  в стороне во время митингов по всей России 26 марта. Итак наконец, вернулась к своей любимой теме — рецепты блюд, привезенные из путешествий. Париж. Очень многие люди любят этот город и восхищаются им. Могу сказать честно,…

По следам путешествий — итальянская кухня/ On the travel trail- Italian cuisine

В последнем путешествии мы посетили три страны и последней в списке был север Италии, мировая столица моды -Милан. Если честно, я специально запланировала именно этот город, чтобы постараться изменить свое отношение к этой стране. При первом посещении Италии, а это была моя детская мечта, мечта разбилась вдребезги. Познакомившись с одним из жителей Милана в Лондоне…

Участие в конкурсе и английская кухня 17 века

Получив по рассылке анонс проведения 18-ой  Выставки британского образования, проводимой в России Британским Советом, я случайно наткнулась на перечень конкурсов, проводимых в рамках этой выставки, в том числе в этом списке был и кулинарный “Shakespeare would love it”.Конкурс проводился с 19 по 30 сентября, в нем мог принять  участие любой житель России, старше 18 лет, имеющий…

Готовимся к Хэллоуину и готовим из тыквы

Конец октября, уже достаточно холодно, на почве заморозки до минус 5, первый снежок нас тоже уже радовал. 31 октября во многих странах отмечают Хэллоуин — канун Дня всех святых, корнями уходит в кельтскую культуру, который назывался Самайн и праздновался 1 ноября. История этого праздника уже насчитывает более 2000 лет. С одной стороны, мне не очень…