Золотая осень 2020, тёплый октябрь вдохнавляет на красивые и солнечные блюда с уходящими красками лета. Тыква, одно из самых популярных сезонных овощей, к тому же впереди Хэллоуин! Продолжают радовать ароматная зелень и томаты!
Рубрика: соусы
Что приготовить в сентябре? 7 сезонных рецептов
Сезон 2020- это вишня и слива, в этом году вишневый сезон продолжается и в сентябре, обожаемая брускета с органическими помидорами, как приготовить дижонскую горчицу самим и немного из русской кухни — котлеты пожарские из рубленого куриного мяса!
Готовим 7 летних рецептов-огонь с сезонными овощами и ягодами
Клубничные десерты обожают многие! Летом можно легко приготовить изысканные рецепты из овощей и ягод со своего огорода! Огуречное пюре, штрудель со шпинатом, спаржу с соусом и беконом, мусс из спаржи! Нежные морские гребешки! А как хочется откусить хрустящий кусочек хачапури по-аджарски из дровяной печи, политый сливочным маслом!
Great feed for great day! / Сытный обед для отличного дня!
English text below Я рада, что на этой и прошлой неделе, удалось принять участие в новых проектах. Самое первое фото- это сытный рецепт курочки с панировкой из картофельных чипсов от компании «РУЗИК»! А в субботу на территории «Летнего бульвара» прошел кулинарный мастер-класс с участием двух семейных команд на открытом воздухе «Идеи для пикника из экологических…
Бублик и бигль наяву
Настоящий рецепт вкусного бублика- бейгла, готовим дома. Съедается за считанные минуты! Очень вкусно просто с томатами, соусом песто, со сливочным сыром или ломтиками подкопченной красной рыбы!
Июльские события
Много гостей в летней беседке нашего дома Самарская Лука! Кулинарный мастер-класс турецкая кухня! Готовим кебаб с овощами и гёзлеме с сыром! Малиновое мороженое и пирог! Паста с соусом песто и кабачками! Потрясающий вид с горы Стрельной!
Солнечная Испания на вашей тарелке / Sunny Spain on your plate
English text below В конце июня установилась изнуряющая жара без особых осадков в нашей местности более +40°С, как и во многих других регионах России. На самом деле, готовить что-то особенное и не очень хочется….. И тут на помощь приходят рецепты из кухонь солнечных стран, таких как например, Испания. Самое неизгладимое впечатление на меня произвела паэлья,…
Расширяя горизонты / Expand my horizons
English text below Ура! Запущен новый проект, к которому я тщательно готовилась и по отзывам участников всем очень понравилось. Сейчас вкратце расскажу об этом мероприятии. Совместно с тольяттинским туристическим агентством «РУМБ» мы создали проект под названием «Гастрономический тур выходного дня» для жителей и гостей г.г. Тольятти и Самары, в который входит экскурсия по достопримечательностям Национального…
Бабье лето и каталонская кухня / Indian summer and Catalonian cuisine
English text below Погода в этом сентябре, похоже, превзошла все наши ожидания. Бабье лето превратилось в довольно жаркую, в прямом смысле, пору. Не нужно никуда ехать за теплом, а приятно попивая холодный кофе, вспоминать о былых путешествиях на теплое морское побережье. Кстати, в последних числах сентября ежегодно проходит главный праздник Барселоны (столица Каталонии) —…
Время начинать делать заготовки на зиму / It’s time to harvest your garden’s bounty and preserve for winter
English text below И так, наконец-то наши усилия не прошли даром, самое время для сбора урожая, уже много огурцов, перцев, кабачков, цуккини, базилика, салатов, зелени на наших грядках, но в этом году мало помидоров и баклажан. В любом случае, есть очень много рецептов для консервации полезных и органических овощей, чтобы они нас радовали своими красками…
