Герои спорта «Вкусное место» МЕГА Самара — готовим вместе / Sports heroes at MEGA Samara — cook together

English text below 3 февраля 2018 года по всей России прошли мероприятия по поддержке нашей олимпийской сборной, Самара тоже не осталась в стороне. В ТРК «МЕГА» Самара прошли выступления фигуристов на катке, команда юниоров показала танцы на льду, было много конкурсов, музыки и конечно, участие знаменитых спортсменов «Команда спорта ’63», участников международных соревнований разного уровня…

Китайский Новый год «Вкусное место» МЕГА Самара и дни рождения/ Chinese New Year at shopping mall MEGA Samara and birthdays

English text below В прошедшие выходные во «Вкусном месте» были семейные кулинарные мастер-классы, посвященные китайскому Новому году. Хотя в этом году он наступит только 15 февраля, но  каждый год дата меняется, так как китайский календарь основан на лунно-солнечном календаре, который отображает как даты лунных фаз, так и время солнечного года. Китайский Новый год – самый…

Назад в СССР «Вкусное место» МЕГА Самара Старый Новый год / Back in the U.S.S.R

  English text below     Как оказалось празднование Старого Нового года происходит не только в России, но и в некоторых других странах, где как правило  православная церковь — Греция, Армения, Грузия, Белоруссия, Украина, Сербия и Черногория.  И вспоминая крутую песню Битлз «Back in the U.S.S.R»,  нам захотелось в этот раз вернуться в советское время…

Розовое настроение вместе с BORK и азиатская кухня

English text below Черная пятница открывает во многих странах сезон рождественских распродаж, после Дня благодарения в США, который традиционно отмечается каждый четвертый четверг ноября. В этом году ТРК «МЕГА Самара» решила отпраздновать вместо черной пятницы- розовую. Поэтому мы готовили на кулинарных мастер-классах вкусные,розовые рецепты- малиновое мороженое и розовое печенье с глазуровкой, да еще вместе с…

Празднуем Хэллоуин, готовим тыквенный суп и печенье пальцы зомби

English text below Прошедшая неделя была богата событиями. 25 октября отмечали Всемирный день пасты и к этому событию, я приготовила домашнюю пасту — тальятелле со сливками и морепродуктами. В выходные прошел очередной мастер-класс для взрослых и детей ТРК «МЕГА-Самара». 31 октября во многих странах отмечается праздник Хэллоуин, корни которого уходят в дохристианскую эпоху к кельтским…

Несколько грибных рецептов, слабосоленая форель и кулинарные мастер-классы, посвященные Дню яйца

  English text below Немного с опозданием выкладываю фото с кулинарного мастер-класса «Вкусное место» в ТРК «Мега-Самара», посвященный рецептам из яиц, так как праздновали Международный День яйца. На детском мастер-классе готовили необычный сладкий рваный австрийский омлет Kaiserschmarrn, любимый десерт последнего австрийского императора Франц Иосифа. На взрослом, знаменитый Лионский салат Lyonnaise Salad , очень простой и…

Штутгард (во время Октоберфеста), остатки урожая и вкусное место / Stuttgard (during Octoberfest), last harvest and yummy place

English text below Так получилось, что после Ирландии мы на пару дней заехали к родственникам мужа в Германию. Так как, это было время Октоберфеста, захотелось конечно в Мюнхен, но это было далековато и мы ограничились поездкой в Штутгард — автомобильная столица Германии (Мерседес и Порш) и столица землячества Баден-Вюртемберг. Ух, как приятно нестись по автобану…

Готовим греческую кухню — гирос, мусака, пирожки со шпинатом и халуми — кулинарные классы в МЕГА Самара / Cook Greek cuisine — Gyro, moussaka, spanakopita and halloumi — cooking classes Mega Samara

English text below 26-27 августа В ТРК «МЕГА-Самара» прошли очередные кулинарные мастер-классы. В эти выходные мы путешествовали в Грецию, на о.Крит, где до середины августа ежегодно проходит фестиваль Ренессанса в Ретимно, в рамках которого проходят уличные представления, театральные спектакли, выставки картин, выступления танцоров, певцов, пантомимы и кино проекции. Крит считается родиной знаменитого сыра фета. Кстати,…

Кулинарные мастер классы / Cooking master classes

    English text below На предыдущей неделе я, наконец, посетила кулинарный мастер-класс в своем городе, где мы готовили вместе с шеф-поваром Романом блюда грузинской кухни — харчо и хачапури по-аджарски. Давно собиралась, но события последнего времени, стали разворачиваться слишком стремительно, поэтому произошло много интересного. Сначала я была в роли обычного участника в кулинарном мастер…

Время начинать делать заготовки на зиму / It’s time to harvest your garden’s bounty and preserve for winter

English text below И так, наконец-то  наши усилия не прошли даром, самое время для сбора урожая, уже много огурцов, перцев, кабачков, цуккини, базилика, салатов, зелени на наших грядках,  но в этом году мало помидоров и баклажан. В любом случае, есть очень много рецептов для консервации полезных и органических  овощей, чтобы они нас радовали своими  красками…

Вкуснее и полезнее есть овощи в сезон / Tastier and healthier to eat season veggies

English text below Я думаю, что многие из нас предпочитают кушать и готовить натуральные овощи в сезон. Вкус и качество, от местных фермеров или частных хозяйств, несомненно отличается от тех, которые мы можем купить в супермаркетах. Наиболее же богаты витаминами и полезными веществами те овощи, которые мы можем вырастить сами на своих грядках и в…

Серебряная ложка Silver Spoon

Вдохновленная прочтением роскошной итальянской поваренной книги «Серебряная ложка» (издание ЭКСМО 2011г.), любезно предоставленной мне во временное пользование нашими друзьями, предлагаю вам очень простые и красочные блюда из этой книги, которые по-моему абсолютно передают майское настроение природы. Inspired by the reading of the great Italian cookbook «Silver Spoon» (Edition of EKSMO 2011), kindly provided to me…