Не о еде, но добавила пару новых рецептов десертов / Not about food, but published a couple of new desserts recipes

English text below Русская поговорка «Обещанного три года ждут», наверное очень часто имеет смысл в нашей повседневной жизни. Началось все после поездок на наши дни рождения с мужем ( у нас разница в один день) в Европу в несколько городов и  видимо еще не отойдя от эйфории, я села за комп, в поиске подарка сыну…

Узбекская кухня «Вкусное место» ТРК Мега Самара / Uzbek cuisine at the shopping mall Mega Samara «Delicious place»

English text below Ежегодно в конце мая-начале июня в Бухаре Узбекистан проходит Фестиваль «Шелк и Специи», через этот  город тысячи лет назад проходил Великий Шелковый путь. Из Китая в Европу с Востока на Запад (из Пекина до Гамбурга) шли караваны груженные шелком и специями, проходя через горные перевалы и безжизненные пустыни, останавливались в цветущих оазисах.  К тому…

Расширяя горизонты / Expand my horizons

    English text below Ура! Запущен новый проект, к которому я тщательно готовилась и по отзывам участников всем очень понравилось. Сейчас вкратце расскажу об этом мероприятии. Совместно с тольяттинским туристическим агентством «РУМБ»  мы создали проект под названием «Гастрономический тур выходного дня» для жителей и гостей г.г. Тольятти и Самары, в который входит экскурсия по…

Армянская кухня — Фестиваль толмы/ Armenian cuisine — Tolma feastival

English text below Ежегодно с 2011 в мае в Армении проходит Фестиваль толмы, да именно так звучит название блюда в армянском варианте, по мнению великого русского историка-кулинара Вильяма Похлебкина, это блюдо появилось первым в Армении от армянского слова «толи- виноградные листья» и уже потом вошло в кухни других стран под названием долма (во многих тюркских…

Из зимы сразу в лето / From winter to summer

  English text below За последние две недели наконец-то добралась до ноутбука, все эти дня занималась уборкой своего деревенского двора и обустройством беседки (можно увидеть на фото) для реализации своего нового проекта, но об этом напишу в другом посте. Все тело категорически болит 🙂 … Так что, получился даже очень-очень  #даздраперма ! Кстати, если бы…

Вечеринка графа Дракулы «Вкусное место» МЕГА Самара- английские десерты / Dracula party — English desserts cookery classes at the shopping mall Mega Samara

English text below Автор романа «Дракула», англичанин Брэм Стокер, писал, что русский корабль в результате шторма прибило к побережью Уитби (Северный Йоркшир), на котором таинственным образом исчезла вся команда вместе с капитаном. Именно так граф Дракула вместе с 50 ящиками земли приплыл из Трансильвании в Англию. Сойдя с корабля полного мертвых тел, он превратился в…

Православная Пасха «МЕГА Самара Вкусное место» кулинарные мастер-классы / Orthodox Easter at shopping mall «MEGA Samara Yummy Place» cookery classes

English text below 7-8 апреля мы отмечали светлый и божественный праздник — Воскрешение Христа- Пасха. В христианстве это слово получило особый смысл и стало обозначать переход от смерти к вечной жизни со Христом — от земли к небу. Украшение нашего зала «Вкусное место» было просто восхитительным. Так как этот праздник особенный, естественно хотелось приготовить что-то…

Проводы зимы — Масленица «Вкусное место» МЕГА Самара / Winter farewell — Maslenitsa «Yummy place» MEGA Samara

English text below В прошлые выходные мы пекли блины, делали соломенное чучело, участвовали в конкурсах. Масленица (языческие праздник, который церковь адаптировала под свой календарь)  широко празднуется по всей стране. Ранее древние славяне отмечали ее в день весеннего равноденствия 21-22 марта, когда еще были возможны поздние метели и мороз. А потом уже наступала настоящая весна. И…

С Днем всех влюбленных! Happy Valentine’s Day!

English text below Итак, эта неделя насыщена поводами для хорошего и позитивного настроения!    14 февраля — День всех влюбленных, хотя история этого праздника немного двусмысленна с точки зрения современного мировоззрения. И мне захотелось приготовить что-то не слишком банальное. 13 февраля —  Международный день блина, особенно популярен в Великобритании и США, а в России празднуется…

Китайский Новый год «Вкусное место» МЕГА Самара и дни рождения/ Chinese New Year at shopping mall MEGA Samara and birthdays

English text below В прошедшие выходные во «Вкусном месте» были семейные кулинарные мастер-классы, посвященные китайскому Новому году. Хотя в этом году он наступит только 15 февраля, но  каждый год дата меняется, так как китайский календарь основан на лунно-солнечном календаре, который отображает как даты лунных фаз, так и время солнечного года. Китайский Новый год – самый…

Турецкая кухня «МЕГА Самара» — воспоминания о летних отпусках / Turkish cuisine at «MEGA Samara» — the memories about summer holidays

English text below Честно говоря, просто очень захотелось какую-нибудь южную кухню зимой. Так как Турция традиционно мусульманская страна, но все-таки ближе к европейской культуре, особенно после основания республики в 1923 году, Рождество здесь не отмечается, празднуется в основном Новый год. С другой стороны, я с огромным удовольствием вспоминаю все время, проведенное в Турции. И рецепты,…

Норвежская кухня «Вкусное место» МЕГА Самара 5-8 января

English text below А 5 и 8 января во «Вкусное место» ТРК «МЕГА-Самара» мы готовили норвежскую кухню. И так как, любые блюда  скандинавской кухни  состоят из множества свежей морской рыбы, морепродуктов или оленины, что в наших условиях слишком дорого или невозможно купить. Мне очень помог сайт норвежского кулинарного блогера, где я смогла найти доступные и…