Начало сезона балов в Вене / The opening of the ball season in Vienna

  English text below 11 ноября — открытие сезона балов в Вене, поэтому в прошлые выходные было потрясающе элегантное украшение нашего «Вкусного места» в МЕГА, звучала музыка Штрауса и конечно, вальс. Вена действительно очень красивый и светлый город по архитектуре. Я вспомнила какое сильное впечатление на меня оказала красота австрийской столицы при посещении. Мы были…

Штутгард (во время Октоберфеста), остатки урожая и вкусное место / Stuttgard (during Octoberfest), last harvest and yummy place

English text below Так получилось, что после Ирландии мы на пару дней заехали к родственникам мужа в Германию. Так как, это было время Октоберфеста, захотелось конечно в Мюнхен, но это было далековато и мы ограничились поездкой в Штутгард — автомобильная столица Германии (Мерседес и Порш) и столица землячества Баден-Вюртемберг. Ух, как приятно нестись по автобану…

Время начинать делать заготовки на зиму / It’s time to harvest your garden’s bounty and preserve for winter

English text below И так, наконец-то  наши усилия не прошли даром, самое время для сбора урожая, уже много огурцов, перцев, кабачков, цуккини, базилика, салатов, зелени на наших грядках,  но в этом году мало помидоров и баклажан. В любом случае, есть очень много рецептов для консервации полезных и органических  овощей, чтобы они нас радовали своими  красками…

Скромный урожай в холодное лето 2017

В очередной раз природа преподнесла нам сюрприз из 2.5 холодных месяцев после жары на первомай с резкими перепадами температур ночью и днем, большим количеством осадков. Поэтому урожай в этом году почти у всех в нашем регионе не очень богатый, зато хорошо растет салат и зелень. У меня было много клубники и малины, которая еще никак…

Шведская скандинавская кухня / Swedish Scandinavian cuisine

English text below Давно собиралась приготовить что-то из скандинавской кухни. И в очередной раз, после посещения всеми любимой ИКЕА, все таки решила побаловать свою семью шведскими  блюдами. Конечно, сразу на ум приходят шведские фрикадельки с клюквенным или брусничным соусом (джемом), морепродукты, картофель и знамениты булочки с корицей. Оказывается, жители Швеции очень большие сладкоежки. В среднем,…

Наконец-то наступила летняя жара /At last the summer heat came

Неужели мы дождались в нашем регионе в этом году летнего тепла и жары?!!!! С одной стороны, ассоциации с летними выходными -это что-нибудь барбекю или гриль на улице. С другой стороны, в жару хочется чего-то легкого. И конечно, какой-нибудь освежающий напиток. К тому же, постепенно начинает поспевать  урожай на наших грядках. В этом году в июне,…

Поздний завтрак или ранний обед в воскресенье / Sunday brunch

Оболочка для колбас пролежала в холодильнике около 1 года, правда на качестве это не отразилось. Наконец-то  было решено купить насадку для мясорубки и попробовать сделать свой продукт. Есть много сайтов, посвященных как делать колбасы и купаты. Но мне больше всех понравился сайт одного калифорнийца, где собрано огромное количество рецептов со всего мира. Я решила попробовать…