Easy-peasy to cook and yum / Простые рецепты вкусняшек

English text below Продолжая тему русской кухни, предлагаю вам достаточно простые и вкусные рецепты баранок (бубликов), гречневики по старому русскому рецепту, описанному у Гиляровского и курник, который все-таки рекомендую делать с блинчиками, чтобы четко разделять слои 👌. Тут как раз в огороде разросся портулак, про который уже и Нарине писала, а я узнала про него…

From Russia with love / Из России с любовью

English text below Меня давно интересовала русская кухня, именно старые рецепты, которые на самом деле, очень сложно найти. Парадокс в том, что описания рецептов иностранной кухни типа итальянской и французской намного больше, чем русской. Думаю, на это повлияло в свое время слишком много факторов, один из которых существование СССР — дефицит продуктов и влияние кухонь…

All we need is love! Все, что нам нужно- это любовь!

English text below. Любовь — это то чувство, которое дает нам жизнь и поддерживает ее в нас. Это не только любовь к конкретным людям, но и к окружающему тебя миру, к себе и восприятие себя таким, какой ты есть, к другим людям, воспринимая их тоже таким как они есть. 14 февраля — День всех влюбленных…

Солнечная Испания на вашей тарелке / Sunny Spain on your plate

English text below В конце июня установилась изнуряющая  жара без особых осадков в нашей местности более +40°С, как и во многих других регионах России. На самом деле, готовить что-то особенное и не очень хочется….. И тут на помощь приходят рецепты из кухонь солнечных стран, таких как например, Испания. Самое неизгладимое впечатление на меня произвела паэлья,…

Ирландский кофе и бельгийские вафли / Irish coffee and Belgian waffles

English text below Начну с 17 марта — ежегодно отмечаемый во многих странах и очень известный , не только в Ирландии- День Святого Патрика. И предлагаю вам пару рецептов ирландского  кофе, на выбор.  Не буду углубляться в исторические корни праздника, хочу лишь сказать, что путешествие в  страну стало незабываемым и мне жаль, что я запланировала…

Проводы зимы — Масленица «Вкусное место» МЕГА Самара / Winter farewell — Maslenitsa «Yummy place» MEGA Samara

English text below В прошлые выходные мы пекли блины, делали соломенное чучело, участвовали в конкурсах. Масленица (языческие праздник, который церковь адаптировала под свой календарь)  широко празднуется по всей стране. Ранее древние славяне отмечали ее в день весеннего равноденствия 21-22 марта, когда еще были возможны поздние метели и мороз. А потом уже наступала настоящая весна. И…

Герои спорта «Вкусное место» МЕГА Самара — готовим вместе / Sports heroes at MEGA Samara — cook together

English text below 3 февраля 2018 года по всей России прошли мероприятия по поддержке нашей олимпийской сборной, Самара тоже не осталась в стороне. В ТРК «МЕГА» Самара прошли выступления фигуристов на катке, команда юниоров показала танцы на льду, было много конкурсов, музыки и конечно, участие знаменитых спортсменов «Команда спорта ’63», участников международных соревнований разного уровня…

Португальская кухня в МЕГА Самара Вкусное место 3-4 января

English text below 3 января стартовал новый сезон кулинарных мастер-классов во «Вкусном месте» ТРК «МЕГА-Самара». Для тех, кто присоединился к нам недавно, хочу рассказать о концепции нашего места. Девиз -«Ешь и путешествуй», не выходя из дома, знакомимся с культурой разных стран мира через приготовление их национальных блюд, но из местных продуктов. Всех с наступившим Новым…

Бабье лето и каталонская кухня / Indian summer and Catalonian cuisine

  English text below Погода в этом сентябре, похоже, превзошла все наши ожидания. Бабье лето превратилось в довольно жаркую, в прямом смысле, пору. Не нужно никуда ехать за теплом, а приятно попивая холодный кофе, вспоминать о былых путешествиях на теплое морское побережье. Кстати, в последних числах сентября ежегодно проходит главный праздник Барселоны (столица Каталонии) —…

Наконец-то наступила летняя жара /At last the summer heat came

Неужели мы дождались в нашем регионе в этом году летнего тепла и жары?!!!! С одной стороны, ассоциации с летними выходными -это что-нибудь барбекю или гриль на улице. С другой стороны, в жару хочется чего-то легкого. И конечно, какой-нибудь освежающий напиток. К тому же, постепенно начинает поспевать  урожай на наших грядках. В этом году в июне,…