Garden bounty / Щедроты сада и огорода

on

English text below

Просмотр рекламы телеканала «Детский», где все время показывали отрывок из советского мультфильма «Малыш и Карлсон» с потрясающей Фрёкен бок, пекущей и поедающей плюшки, заставил меня отложить все заготовки, штрудели и крамблы с яблоками и найти новый для меня рецепт старо-русской кухни.😁😁😁😃 Этот рецепт очень нежной и воздушной выпечки с творогом! Также предлагаю, вам несколько тоже новых для меня рецептов заготовок и рецепта из кабачков. Хотя именно в этом году, надо признаться мне больше понравилось готовить из кабачков именно классические рецепты оладьев и икры.

Ватрушки Боярские / Vatrushki Boyarskie Russian buns with lemon zest and walnuts curd

Салат из переросших огурцов по-корейски на зиму / Preserved overgrown cucumbers

Салат из жареных огурцов на зиму / Preserved fried cucumbers with tomatoes

Запеченные шарики из цуккини / Healthy baked zucchini tots

Often watch the ads, which promoting the Detsky TV channel for kids. There was constantly showed a fragment from the Soviet cartoon «Junior and Karlson» with a funny character Fröken Bock , who was baking and eating sweet buns, made me put off all the preserves and baking such as strudel and apple crumble, on purpose to find a new old Russian recipe for me. This recipe is very delicate and airy baking with curd! This year I also discover some new preserving recipes of cucumbers and healthy zucchini tots. I have to admit this summer, I prefer cooking the classic recipes for zucchini fritters and caviar instead something new.

26 Comments Добавьте свой

  1. Про огурцы замечательно. Я первый раз ела жареные огурцы года два назад и не знала что вообще огурцы жарятся. Надо будет попробовать. 😀

    Нравится 2 людей

    1. Да согласна с вами я слышала но не пробовала вот теперь зато с урожаем «боремся» всеми способами 😃😀

      Нравится 1 человек

      1. Это правильно!😀мы выбрали самый радикальный способ борьбы с урожаем — ничего не высаживаем… 😆 и это работает!

        Нравится 1 человек

      2. Ну нет я как то за органическую еду 😊😋👍

        Нравится 1 человек

      3. Тут каждый выбирает для себя. Но ведь это только часть общего рациона. 😉 а мясо, а молочные продукты… тогда надо вести натуральное хозяйство. ☀️

        Нравится 1 человек

      4. Да вы не поверите присели на деревенское молоко и из него продукты 😃 а к мясу я равнодушна! Но это да каждый сам выбирает 😊

        Нравится 1 человек

      5. Здорово, если так получается! 😀☀️

        Нравится 1 человек

      6. Да стараюсь 😃😊

        Нравится 1 человек

  2. Очень интересные и необычные рецепты! )

    Нравится 2 людей

    1. Спасибо 🙏! 💖

      Нравится

  3. Отменный урожай! И вкус конечно не сравнить с магазинной продукцией. А как эти перцы по вкусу? Как красные или больше как зеленые?

    Нравится 2 людей

    1. Ирэна пока надеемся что будут слаще ! Посадили случайно а они как деревья прямо ….

      Нравится 1 человек

    2. Да я как то последнее время стараюсь вообще в магазинах овощи не брать, едим что выросло 😊

      Нравится 1 человек

      1. Это здорово, когда есть такая возможность.

        Нравится 1 человек

      2. Абсолютно согласна с вами ! Кстати если помните в это время все стараются с огородов продавать и хорошие натуральные овощи и фрукты можно купить дёшево достаточно , так сейчас стали а основном ставить только официальные киоски, что конечно не повышает шансы у людей купит что то натуральное 😌…..

        Нравится 1 человек

  4. А еще впереди сколько урожая — только яблоки и груши сейчас начинают созревать. Так что ингредиентов для новых блюд хватит. Ждем рецептов вкусняшек!

    Нравится 2 людей

    1. Спасибо да яблок хватает в этом году вы правы 😊! Обязательно !

      Нравится

  5. Рецепты с огурцами пригодятся, я думаю. 🙂
    Да и с цуккини тоже, пока сезон. 🙂

    Нравится 2 людей

    1. Да огурцы ищу рецепты необычные в этом году урожай как то удался , раздаём , а мы их не маринуем, потому как не ест никто, а на оливье и так хватит с того года 😃

      Нравится 1 человек

      1. У нас в этом году урожаи не очень, поскольку где-то с месяц назад осень наступила. 😦

        Нравится 1 человек

      2. То же самое но в теплице ничего так хотя огурцы поздно посадила а баклажаны уже на спад пошли из за погоды ☺️….

        Нравится 1 человек

      3. У нас зато баклажаны только сейчас попёрли. Правда, они в теплице растут. 🙂

        Нравится 1 человек

      4. Да у нас тоже ещё есть завязи но из за погоды боюсь не успеют уже …..

        Нравится 1 человек

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.