Насыщенная событиями неделя задала тон всему первому весеннему месяцу! И хоть я не отмечаю гендерные праздники, а уж сколько дискуссий на эту тему 😃😊😁 до сих пор ведь (кстати, я высказала мысль, что от женского равноправия, в основном, выигрывают мужчины и многие солидарны со мной в этом) !!!! Захотелось сделать приятное и создать атмосферу праздника особенно там, где в основном работают прекрасные и обворожительные женщины (это отделение дневного стационара химиотерапии онкологической больницы г.Тольятти), дарящие жизнь в прямом смысле этого слова! Кроме цветов, я накрыла праздничный стол для них! Это самое малое, что я могла сделать! И в этот же предпраздничный день у моего отца день рождения, для него испекла этот легкий и простой итальянский лимонный кекс. В этом году ему исполнилось — 83 года✌👌😊! А масляничную ленту блинов захотелось разбавить каким-то более насыщенным блюдом. Украинский борщ оказалось то самое! Тем более, Масленица — это проводы зимы, а значит впереди более легкие весенние блюда! Ну и наконец, новая стрижка, знаменует мое новое состояние и шикарное настроение! Вам приятного аппетита, весеннего настроения и любви! 💖💕 Забыла добавить слова песни, которые крутятся в голове Нина Симон Feeling good It’s a new dawn
It’s a new day
It’s a new life
For me
And I’m feeling good
Лимонный итальянский кекс / Italian lemon cake
Борщ украинский/ Ukrainian Borscht
The events of last week set the tone for the first spring month! And even though I do not celebrate gender holidays, so many discussions on this topic are still in fact (by the way, I expressed the idea that men benefit most from women’s equality, 😃😁😊and many agree with me on this) !!! I’d like to cheers up and do something pleasant and vibrant, especially for beautiful and charming women (this is a department of chemotherapy at the Togliatti Cancer Hospital), giving life in the literal sense of the word! In addition to flowers, I laid a festive table for them! This is the least I could do! Moreover on this day is my father’s birthday, this light and easy Italian lemon cake I’ve baked for him. This year he turned 83 years old👌✌ ! Last week was Maslentsa in our country kinda Shrove Tuesday, a lot of posts about pancakes and blini I’d prefer to water down some more flavor rich dish. Ukrainian borscht turned out exactly what you need! Moreover, Maslenitsa is a farewell to winter, which means there are lighter and fresh spring dishes ahead! Finally, a new haircut, marks my new state and good mood! I wish you bon appetit, spring moods and love! 💖💕
Forgot to add lyrics from Nina Simon’s song😉😃 Feeling good. It’s a new dawn
It’s a new day
It’s a new life
For me
And I’m feeling good
А ещё к борщу хороши пампушки в чесночном соусе. До сих пор помню их вкус со студенческих лет в Киеве.
НравитсяНравится 1 человек
Да это да 👍!💋😉
НравитсяНравится 1 человек
Ну, именно так я борщ и готовлю. Если мясной. Про лимонный сок и кости хороший совет, спасибо!
В свеклу при тушении сразу добавляю томат и еще лимонный сок/или рассол. Чтобы свекла не теряла цвет.
Маринованной свеклы избегаю. Однажды сварила у родсвеннинков в деревне, в западной Норвегии, у них там свежую свеклу не продают и не выращивают. Испортила все, короче))
А мясо было… Вкуснее в жизни не ела. У них тогда ферма была с коровами, порода называлась Шевроле.
Просто шоколадное мясо))
НравитсяНравится 1 человек
Спасибо очень классно! Тоже буду знать теперь !😘
НравитсяНравится 1 человек
Хорошего самочувствия и настроения! Замечательные блюда. Готовлю и то и другое регулярно. Только не подозревала, что такой кекс называется итальянским. Кстати почему?
А борщ готовлю регулярно, но совершенно другой. Сколько людей, столько рецептов борща. Мы любим борщ на овощном бульоне. именно совсем не любим там привкуса мяса и сала, а только свежесть и овощи. но мы не показатель: дочь в принципе не ест мясных бульонов, а муж вегетарианец. Но нам нравится. Весеннее настроение разделяем полностью.
НравитсяНравится 2 людей
Огромное спасибо за отзыв ! Почему итальянский не знаю нашла его на сайте блогера, который так заявила, что это старый итальянский рецепт и она изучает эту кухню ! И вам отличного весеннего настроения!
НравитсяНравится 2 людей
Вот так и рождаются мифы про итальянские кексы. Типа сказки про то, как пиццу начали в Италии делать, увидев русские блины… Нам бы еще тепла, и тогда уже любые невероятные поступки по плечу
НравитсяНравится 2 людей
Аххха точно 😂😊👍
НравитсяНравится 2 людей
😂
НравитсяНравится 2 людей
Замечательная стрижка!!! Я такие обожаю, как и мой муж, он называет их пьяный ежик. Сразу чувствуешь себя на седьмом небе. Вы большой молодец с праздниками для других, особенно в таком месте.
НравитсяНравится 3 людей
Ирень приятно когда с на одной волне! Спасибо❤️😊🌸! Да и название прямо ёмкое 😂! И про седьмое небо тоже прав бы абсолютно 👍
НравитсяНравится 2 людей
Ой извините опечатка Ирена 🌺
НравитсяНравится 1 человек
Я сама часто отправляю с опечатками, нет проблем.
НравитсяНравится 1 человек
Спасибо да главное иногда перечитывать 😃
НравитсяНравится 1 человек
Что я грешна, не всегда делаю.
НравитсяНравится 1 человек
Спасибо да главное иногда смотреть что т9 исправляет чтобы конфузов было меньше 😊
НравитсяНравится 1 человек
Приготовить, что ли, как-нибудь борщ ради разнообразия… А то, не поверите, никогда в жизни не готовил. 😀
НравитсяНравится 2 людей
Вы не поверите я его тоже крайне редко готовлю! Как то запомнилось , что его в моей семье не очень любят , оказались я не правильно запомнила 😂😁😉😊
НравитсяНравится 2 людей
Ну я просто равнодушен. Могу есть, могу не есть. И страданий не испытывать. 🙂
НравитсяНравится 2 людей
Да понимаю ! А есть люди которые просто тащатся именно от борща сама видела 😁😃! Я вот тоже равнодушна, но если делаю то именно украинский вариант с салом 😊
НравитсяНравится 2 людей
А у меня все любят, во всех моих семьях, если мозно так выразиться. Дочка очень любит тоже. Но я редко готовлю сейчас такие сложные блюда. Стараюсь по крайней мере в августе сварить, когда все овощи свежие.
НравитсяНравится 1 человек
Да это очень хороший вариант из свежих овощей ! Представляю какой вкус и аромат 😋😋😋😋👍
НравитсяНравится 1 человек
Да, тут летом удивительно вкусные свежие овощи!
НравитсяНравится 1 человек
Вот точно трудно поверить))
НравитсяНравится 2 людей
Да я равнодушен к борщу, в общем-то. Могу есть, могу не есть. В общем, не из тех мужиков, которых тетки могут приманить борщом. 😀
НравитсяНравится 2 людей
В книгу рекордов Гиннеса тебя)))
НравитсяНравится 2 людей
Аххха 😁😃😂
НравитсяНравится 1 человек
Не надо меня в книгу. Мне и в реальном мире хорошо. 😀
НравитсяНравится 2 людей
Оставайся здесь)
НравитсяНравится 2 людей
Останусь. 🙂
НравитсяНравится 2 людей
👍😃
НравитсяНравится 1 человек