Проводы зимы — Масленица «Вкусное место» МЕГА Самара / Winter farewell — Maslenitsa «Yummy place» MEGA Samara

on

English text below

В прошлые выходные мы пекли блины, делали соломенное чучело, участвовали в конкурсах. Масленица (языческие праздник, который церковь адаптировала под свой календарь)  широко празднуется по всей стране. Ранее древние славяне отмечали ее в день весеннего равноденствия 21-22 марта, когда еще были возможны поздние метели и мороз. А потом уже наступала настоящая весна. И именно Масленица являлась тем рубежом, до которого господствовал холод, а потом наступало тепло. Также в этом году совпало, что в европейских странах и США отмечался «жирный вторник» международный день блина — аналог русской Масленицы. Блинный день отмечается за 47 дней до Пасхи и каждый год выпадает на разные дни. Для всех христиан «жирный вторник» означает тоже последний день перед Великом постом, когда свои шкафы нужно освободить от жира, яиц, молока и сахара. В субботу в ТРК «МЕГА» Самара проходило празднование «Жирного вторника» вместе с одним из любимых детьми персонажем Карлсоном под девизом «Пое′дим поед′им и пошалим», шеф-повар ресторана «ИКЕЯ» пек блинчики одновременно на 3 сковородах, были конкурсы, пляски и массовое угощение блинчиками с джемом.

Надо отдать должное, что не только участники кулинарных мастер-классов узнают от меня что-то новое, но и я от них. И теперь у меня появился свой хэштэг в Инстаграм #bagelandbeagle, где теперь все желающие участники могут выкладывать свои фото с мастер-классов.

Блины скороспелые

Блинчатый пирог с курицей и белым соусом (русская кухня)

Russian blini (easy crepes recipe)

Crepe cake recipe with boiled chicken and white sauce (Russian cuisine)

Last weekend we baked pancakes, made a straw carnival dummies, participated in contests. Maslenitsa (pagan holiday, which the church adapted to its calendar) is widely celebrated throughout the country. Earlier, the ancient Slavs celebrated it on the day of the spring equinox on March 21-22, when late snowstorms and frost were still possible. After that the real spring was coming. Thus Maslenitsa was the end of the cold , and then the warmth was coming. This year, it coincided that in European countries and in the USA «Shrove Tuesday» was celebrated on 13 February also known as the National Pancake day — an analog of the Russian Maslenitsa. Pancake day is celebrated 47 days before Easter and every year falls on different days. For all Christians, «Shrove Tuesday» also means the last day before the Great Lent, when your fridges need to be freed from butter, eggs, milk and sugar. On Saturday, the shopping mall «MEGA» hosted a celebration of » Shrove Tuesday», along with one of the children’s favorite character Carlson, under the motto «Let’s go and will be naughty», the chef of the restaurant «IKEA» was baking crepes on 3 griddles at the same time. A lot of contests, dances and treats with crepes and jam were there.

I have to say that not only the participants of the cooking master classes learn something new from me, but vice-versa. Now I have my own hashtag in Instagram  #bagelandbeagle, where now all participants can upload their pics from the master classes.

Реклама

11 Comments Добавьте свой

  1. А нас традиция уже в субботу перед масленницей появилась. Собираемся, печем блины, и каждый приносит свою начинку. Креатив просто зашкаливает. И курица по мексикански, и грибы шитаке, и творог с кокосом. Хорошую мы себе традицию создали😉

    Нравится 1 человек

    1. Вау просто потрясающе. Молодцы!!! Действительно интересно а ещё можно и сюрпризы какие нибудь туда складывать или предсказания 👍👍

      Нравится 1 человек

  2. Все блоги в блинах!)

    Нравится 1 человек

    1. Ну Марго все Кулинарные то блоги это обязательно 😁😀

      Нравится 2 людей

    2. Поверьте я раньше столько праздников то не знала………

      Нравится 2 людей

      1. Ахах, на праздники надо есть и пить — это законы =)

        Нравится 1 человек

      2. Да но вот только по уму потом надо поститься а кто не верит это ж просто сплошные калории 😀😁

        Нравится 2 людей

      3. Никто не постится, да =) Только едят!

        Нравится 1 человек

      4. Вот вот и я об этом 😊

        Нравится 2 людей

      5. Между нами давно не понимаю традицию ж……ть на Новый год как будто последний день Помпеи и своих стараюсь отучить

        Нравится 2 людей

      6. Вахах, да потому что традиция. Люди такие столы накрывают.. не понимаю тоже, хотя накрываю своим, куда деваться. Но мы уже ушли от пиров, готовим на один раз, чтоб не оставалось, хотя это маленькое достижение, потому как все равно много еды..)) За всю ночь съедают. Как будто в этом цель.

        Нравится 2 людей

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s