English text below

    Как оказалось празднование Старого Нового года происходит не только в России, но и в некоторых других странах, где как правило  православная церковь — Греция, Армения, Грузия, Белоруссия, Украина, Сербия и Черногория.  И вспоминая крутую песню Битлз «Back in the U.S.S.R»,  нам захотелось в этот раз вернуться в советское время и приготовить очень традиционные блюда тех времен- мое любимое банкетное блюдо советского времени- котлета по-киевски и обязательное блюдо Новогоднего стола  в каждом доме- салат Оливье, тот скромный вариант который дошел до наших времен. У котлеты по-киевски тоже своя достаточно долгая история. Но в этот раз мы готовили классический советский рецепт, который так мне запомнился в свое время. Также предлагаю вашему вниманию  русские традиционные блюда дореволюционного Рождества.

Салат «Оливье» с копченой курицей и домашним майонезом Russian salad Olivier with smoked chicken and homemade mayo 

Котлета по-киевски домашняя классический советский рецепт (Chicken Kiev classic recipe)

Рыба в белом маринаде — русское рождественское блюдо Russian old-fashioned Christmas dish — Fish with vinegar sauce 

Рождественское медовое русское печенье Russian old-fashioned Christmas honey biscuits 

As it turned out, the celebration of the Old New Year is taking place not only in Russia, but also in some other countries where Orthodox Church is such as Greece, Armenia, Georgia, Belarus, the Ukraine, Serbia and Montenegro. Remembering the Beatles cool song «Back in the USSR», I preferred returning to Soviet times and cook very traditional dishes of that time-my favorite Soviet restaurant dish — chicken Kiev and the obligatory New Year’s dish at every home -a salad Olivier, the version that has come down to our times. Chicken Kiev also have a long history. This time we were preparing a classic Soviet recipe, which is my favourite. I also offer to your attention the Russian traditional dishes of before Russian revolution Christmas. Happy OLD NEW YEAR!!!!:)))))