Итальянская кухня «Вкусное место» МЕГА Самара

on

 

English text below

23-24 декабря, как раз накануне католического Рождества, прошли очередные кулинарные мастер-классы для детей и взрослых. Участники проекта давно просили итальянскую кухню и вот сбылось. Основным блюдом итальянской кухни, конечно, является паста с разными ингредиентами — овощи, сыр, морепродукты, мясо, птица или рыба. На Рождество, в основном, готовят более праздничное блюдо — равиоли , которые подаются в качестве закуски. Для наших участников было очень интересно впервые приготовить домашнюю пасту своими руками. И хочется отметить, что на наши мастер-классы приходят люди, которые уже имеют отличные кулинарные навыки поваров или кондитеров, и все-таки узнают для себя что-то новое и новые рецепты. Мне всегда очень приятно слышать спасибо от всех участников, особенно деток. На взрослых мастер-классах, мы приготовили из домашней пасты по классическому итальянскому рецепту карбонару, которая кстати без лука и сливок. А с детками мы готовили очень вкусный и нежный йогуртовый безглютеновый пирог с рикоттой от местного производителя фермерских продуктов Самарской области. Кстати, в субботу также проходил грандиозный фестиваль пончиков с Дедом Морозом и Снегурочкой, которые можно было продегустировать бесплатно. Фото вы можете увидеть на страницах в соцсетях МЕГИ.

Домашняя паста «Карбонара» классический итальянский рецепт (classic recipe of homemade carbonara)

Йогуртовый безглютеновый пирог с рикоттой (Yogurt gluten free cake with ricotta)

 

Italian cuisine at «Delicious place» shopping mall MEGA Samara

December 23-24, just at Christmas Eve, the culinary master classes for children and adults were held once again. The participants of this project had long asked for Italian cuisine and it has come true. The main dish of Italian cuisine, of course, is a pasta with different ingredients — vegetables, cheese, seafood, meat, poultry or fish.  Mostly for Christmas the Italians make ravioli  —  more complicated and festive dish, which are served as a starter. For our participants, it was very interesting to make homemade pasta for the first time. I’d like to note that our master classes are attended by people who already have excellent culinary skills of cooks or confectioners, but they find out for themselves something new and new recipes yet . I’m always very pleased to hear thanks from all participants, especially from children. At adult master classes, we prepared homemade pasta according to the classic Italian recipe for Carbonara , which one without onions and cream. With the children we baked a delicious and delicate yogurt gluten-free cake with ricotta  produced by local farm producer of the Samara region. By the way, on Saturday there was also a grand Donuts Festival, which ones could be tasted for free with Santa Claus and Snow Maiden, . Photos you can see in social networks MEGA.

 

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.