Начало сезона балов в Вене / The opening of the ball season in Vienna

 

11 ноября — открытие сезона балов в Вене, поэтому в прошлые выходные было потрясающе элегантное украшение нашего «Вкусного места» в МЕГА, звучала музыка Штрауса и конечно, вальс. Вена действительно очень красивый и светлый город по архитектуре. Я вспомнила какое сильное впечатление на меня оказала красота австрийской столицы при посещении. Мы были там накануне рождества и уже вовсю открывались рождественские ярмарки. Мы уже на одном из детских мастер-классов готовили блюдо австрийской кухни и теперь добавили еще парочку рецептов в свою коллекцию — шницель и круассаны. У меня есть рецепт, который идентичен шницелю по-венски, но называется по-милански. Судя по всему, кухня Северной Италии оказала влияние на венскую кухню. На этой неделе я добавила еще несколько вегетарианских рецептов. Оценивайте и выбирайте для себя.

Шницель из индейки по-милански Turkey milanese

Круассаны из домашнего слоеного дрожжевого теста (рецепт Пола Голливуда) Homemade croissants (recipe by Paul Hollywood)

Паста с тыквой, луком, томатами и зеленью (Tortiglioni with pumpkin, onions, tomatoes and greens)

Пудинг из моркови с фенхелем  Carrot and fennel pudding

 November 11 is the start of the ball season in Vienna, so last weekend our «Delicious place» in MEGA was stunningly elegant decorated , Strauss’s music sounded and of course, a waltz. Vienna is really a very beautiful and bright city in architecture. I remembered how much I was impressed by the beauty of the Austrian capital during my visit. We were there on the Christmas Eve and the Christmas markets were already open. We have already prepared an Austrian dish at one of the children’s cooking master classes and now a couple more recipes added to our collection — schnitzel and croissants. You can find a recipe on my blog that is identical to a Viennese schnitzel , but is called Milanese. Apparently, the cuisine of Northern Italy influenced the Viennese cuisine. This week I added a few more vegetarian recipes. Rate them and pin.
Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s