English text below
Прошедшая неделя была богата событиями. 25 октября отмечали Всемирный день пасты и к этому событию, я приготовила домашнюю пасту — тальятелле со сливками и морепродуктами. В выходные прошел очередной мастер-класс для взрослых и детей ТРК «МЕГА-Самара». 31 октября во многих странах отмечается праздник Хэллоуин, корни которого уходят в дохристианскую эпоху к кельтским народам, которые жили на территории современной Ирландии. В те времена кельты праздновали языческий праздник Самайн, который знаменовал переход от лета к зиме, окончание сбора урожая, люди одевались в шкуры животных, разжигали священные костры, выставляли угощение рядом со своими домами, чтобы отпугивать призраков. С приходом христианства к традициям этого праздника добавился День всех святых. Конечно, в современное время, праздник уже претерпел много изменений. В любом случае, это повод лишний раз повеселиться, поднять себе и детям настроение и раскрасить яркими красками хмурую осеннюю погоду. Один из основных символов праздника является тыква. Поэтому сегодня вашему вниманию несколько рецептов из тыквы, домашняя паста, печенье «Пальцы зомби», которые в этот раз, я имела возможность попрактиковаться делать, нужно было испечь 100 штук на заказ.
Cream seafood homemade pasta tagliatelle Italian cuisine/ Домашняя паста со сливками и морепродуктами итальянская кухня
Тыквенный суп Pumpkin soup
Квадратные чизкейки из тыквы Square pumpkin cheesecakes
Теплый салат с обжаренной тыквой и сыром с плесенью Roast pumpkin and rocket salad with blue cheese
Печенье на Хэллоуин «Пальцы зомби» Zombie fingers
Celebrating Halloween, we cooked Zombie fingers and pumpkin soup
The past week was rich in events. October 25 the World Pasta Day was and for this event, I prepared a homemade pasta — cream seafood tagliatelle. Last weekend another master class for adults and children passed at the shopping mall «MEGA-Samara». Halloween is an annual holiday, celebrated each year on October 31, that has roots in age-old European traditions. It originated with the ancient Celtic festival of Samhain, when people would light bonfires and wear costumes to ward off ghosts. With the advent of Christianity, All Saints Day incorporated some of the traditions of Samhain . Of course, nowadays, it has already changed. In any case, this is an occasion to have fun, to raise the mood for children and yourself, brighten up the gloomy autumn weather with colors. One of the main symbols of the holiday is the pumpkin. So today, for your attention are a few recipes from pumpkins, homemade pasta, cookies «Zombie Fingers», which this time, I had the opportunity to practice a lot, I had to bake 100 pieces to order.
