Штутгард (во время Октоберфеста), остатки урожая и вкусное место / Stuttgard (during Octoberfest), last harvest and yummy place

on

Это слайд-шоу требует JavaScript.

English text below

Так получилось, что после Ирландии мы на пару дней заехали к родственникам мужа в Германию. Так как, это было время Октоберфеста, захотелось конечно в Мюнхен, но это было далековато и мы ограничились поездкой в Штутгард — автомобильная столица Германии (Мерседес и Порш) и столица землячества Баден-Вюртемберг. Ух, как приятно нестись по автобану на скорости 160 км/ч, я была сама за рулем, здесь дома, я с такой скоростью вообще не езжу. Времени было немного и мы посетили только дворцовую площадь со Старым замком. Погода была солнечная и жаркая около 28°. Похоже, мы привезли хорошую погоду и домой. По приезду ждали садово-огородные работы. Созрели баклажаны в теплице и осталось очень много зеленых помидоров, из которых я традиционно сделала салат на зиму. Еще предлагаю вашему вниманию, блюдо из репы (я первый раз в этом году ее посадила на своем огороде), несправедливо забытый вкусный корнеплод, который употреблялся в пищу на Руси до завоза картофеля ( кстати не содержит крахмал совсем и подходит для диетического питания). А 14 октября жду всех желающих опять в МЕГА САМАРА «Вкусное место» на кулинарные мастер-классы для детей и взрослых. Будем отмечать международный День яйца и соответственно готовить яичные рецепты.

Баклажаны маринованные на зиму (молдавская кухня) Preserved aubergines (eggplants)

Икра из баклажан (южная кухня) Mashed aubergines (eggplants)

Пюре из репы, запеченное со сливками ( русская, вегетарианская и здоровая кухня) Baked turnips puree with cream and breadcrumbs (Old Russian cuisine)

Теплый салат с беконом, яйцами-пашот и крутонами  Salad Lyonnaise

Салат из зеленых помидор на зиму Preserved green tomatoes

It so happened that after Ireland we stopped for a couple of days with my husband’s relatives in Germany. Since it was the time of the Oktoberfest, it wanted to go to Munich, of course, but it was a bit far off and we decided to go to Stuttgart — the car capital of Germany (Mercedes and Porsche) and the capital of Baden-Württemberg. Wow, how nice to drive on the highway at a speed of 160 km / h, the car was driven by me, here at home, I do not allow so high speed. There was not enough time and we visited only Schlossplatz and the Old Castle. The weather was sunny and hot around 28 °. It looks like we brought good weather home. On arrival, garden work needed to be done . Ripe aubergines (eggplants) in the greenhouse and left a lot of green tomatoes, of which I have traditionally made preserved. I also offer you a dish made from turnips (the first time I have planted it in my garden this year), the unfair forgotten delicious root crop, which was consumed in Russia before the potatoes (by the way, it does not contain starch at all and is suitable for dietary meals). On October 14 I look forward to everyone again in the shopping center MEGA SAMARA «Vkusnoye mesto» for cooking master classes for children and adults. We will be celebrating the International Day of Egg and be cooking egg recipes.

 

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.