It’s time to harvest your garden’s bounty and preserve for winter / Время начинать делать заготовки на зиму

Это слайд-шоу требует JavaScript.

И так, наконец-то  наши усилия не прошли даром, самое время для сбора урожая, уже много огурцов, перцев, кабачков, цуккини, базилика, салатов, зелени на наших грядках,  но в этом году мало помидоров и баклажан. В любом случае, есть очень много рецептов для консервации полезных и органических  овощей, чтобы они нас радовали своими  красками  и витаминами зимой. На этой неделе, предлагаю вам легкие и вкусные закуски с морепродуктами из шведской кухни, немного итальянской, и конечно блюда из сезонных овощей, а также еще один рецепт для заготовки на зиму. Также я решила добавить новый раздел в рецептах- это соусы. Кстати, если у вас есть любимые рецепты, которыми вы гордитесь и готовили их уже много раз, присылайте я обязательно буду их публиковать в новом разделе  с именами авторов.

Кабачковая икра

Соус tzatziki (греческая кухня) классический рецепт из йогурта, огурцов и укропа (или мята)

Соус песто Pesto (классический итальянский рецепт)

Оладьи из кабачков и моркови

Закуска Gubbröra (шведская кухня)

Тост Скаген (шведская кухня) Toast Skagen

So, at last our efforts were not in vain, it’s time to harvest, there are many cucumbers, bell peppers, pepperes, zucchinis, courgetts, basil, salads, greens in our green beds, but this year there are not enough tomatoes and eggplants (aubergines). In any case, there are a lot of recipes for the conservation of healthy and organic veggies, to enjoy their colors and vitamins in the winter. This week, I offer you light and delicious snacks with seafood from Swedish cuisine, a little Italian, and of course seasonal veggies recipes , as well as another preserving recipe for the winter. I also decided to add a new recipes section, it is sauces. By the way, if you have favourite recipes which you are proud of and have already cooked them many times , send me and I will certainly publish them in a new section with the names of their authors.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s