С одной стороны Новогодние праздники- прекрасный повод повеселиться, выспаться, отдохнуть, встретиться с друзьями — у меня появились два новых рецепта от наших гостей.

Говяжий стейк на гриле  

Шоколадный торт

И конечно я хочу поделиться с вами еще несколькими своими традиционным блюдами, которые готовлю в основном именно на новогодний и рождественский стол. Правда в этом году, я не пекла рождественский пирог…

Салат “Оливье” (вариация)

Равиоли с семгой

Семга запеченная со спаржей и креветками ( рецепт Джейми Оливера)

Чизкейк из белого шоколада

Долма (вариация)

      С другой стороны — суета, слишком много застолий и употребления горячительных напитков, трудно остановиться и слишком сложно потом приходить в норму. А ведь когда-то даже уже 2 января был рабочим днем, на мой взгляд, все таки отдыхать нужно максимум 3-4 дня. Но как говорится, сколько людей, столько и мнений. Очень здорово, когда отдыхаешь активно, например — горные лыжи, но в новогодние праздники везде на склонах просто ооогромноооое  количество народа, на подъемниках очередь….