Участие в конкурсе и английская кухня 17 века

Получив по рассылке анонс проведения 18-ой Выставки британского образования, проводимой в России Британским Советом, я случайно наткнулась на перечень конкурсов, проводимых в рамках этой выставки, в том числе в этом списке был и кулинарный “Shakespeare would love it”.Конкурс проводился с 19 по 30 сентября, в нем мог принять участие любой житель России, старше 18 лет, имеющий действующий загранпаспорт. Необходимо было приготовить блюдо «Которое понравилось бы Шекспиру», сфотографировать его и разместить в своем аккаунте В контакте и Instagram с определенными хэштэгами. Обязательно нужно было написать рецепт блюда и обосновать почему бы оно понравилось Шекспиру. Этот конкурс проводился в рамках не только выставки, но и Года языка и литературы Великобритании совместно с лондонской школой Le Cordon Bleu, Кулинарной студией Юлии Высоцкой и брендом Joseph Joseph. Главный приз был поездка на 4-дневный курс обучения Pâtisserie Technique Essentials в знаменитой школе Le Cordon Bleu (Лондон). И я решила поучаствовать, главный приз я, конечно , не выиграла, но зато познакомилась с очень интересными и вкусными блюдами английской кухни 17 века. В конкурсной работе я решила использовать рецепты Елизаветинской эпохи, которые нашла на сайте GodeCookery.com здесь собрано огромное количество рецептов того и времени и на языке старой Англии.