Домашний майонез

  • Уровень: легко
  • Время приготовления: 10-15 мин.
  • Выход: около 300-350 гр

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. горчицы
  • 200-250 мл растительного или оливкового масла
  • соль по вкусу
  • 50 гр сахара

Способ приготовления:

  1. В чашу или в прозрачный высокий пластиковый стакан разбиваем яйцо, добавляем горчицу, соль и сахар, перемешиваем.С помощью насадки венчик, в чаше начинаем взбивать яйцо и постепенно тонкой струйкой добавляем растительное масло, не переставая взбивать. Чем больше масла, тем гуще майонез.
Реклама